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Un fumoir pour fumer à chaud ou fumer à froid la viande (30 - 40 kg) et le poisson, adapté au fumage vertical ou horizontal. Les fumoirs Bradley Smoker et Pit boss sont pourvus d'un thermomètre numérique intégré Le fumage est une technique de cuisson ancestrale. '22. franky Cuesmes. Découvrez le fumage à froid et le fumage à chaud avec Barbecue & Co. Trier Par défaut Fumoir électrique Otto Barbecook En cours de réappro 119,00 € Suivez attentivement les étapes et n'essayez pas de faire quoi que ce soit d'extraordinaire. € 356,00 € 523,38. 819,00 € Ajouter au panier . Votre viande sera en revanche moins savoureuse qu'avec les autres types de fumoirs et un fumoir électrique peut être assez couteux à l'achat. 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