Haut Barry. Ce fromage au lait entier à pâte pressée mi cuite, est affiné entre 3 à 12 mois en cave naturelle sur les contreforts du plateau du Larzac. En 1996, André Parenti et 10 autres éleveurs se lancent dans l'aventure : valoriser leur seule richesse, le lait de brebis, produire ses propres fromages pour s'affranchir de l'industrie et de ses quotas de production. Mangez-le à toute les heures, sous toutes les formes. 25,00€ Chez Marceline . Leurs tommes, comme le Haut Barry, la Tome d'Estaing, La Marotte . Retrouvez les fromages de vache : Mont de Lacaune, Tomme des Gavach's, Camembert, Saint Félicien et Reblochon, les fromages de brebis : Lacaune pur Brebis et le Roquefort "Coccinelle", Rondin de brebis, Pérail, Tomme d'Estaing, Pavé du Larzac, Lou du Larzac, Marotte et Haut Barry de . Paiement sécurisé. Tomme La Marotte env. Fabriqué par la Coopérative des Berger du Larzac à la Cavalerie en Aveyron. Livraison Rapide. Fromage vendu à la coupe par palier au choix* LAIT DE BREBIS CRU FERMIER 26%M.G Origine : Aveyron, Occitanie Producteur : Les Bergers du Larzac *Prix pouvant varier en fonction de la coupe artisanale réalisée sur les fromages à la coupe. Fromage artisanale au lait cru de brebis qui se presente sous la forme d'une petite tome aux arômes floraux. Fromage 1/2 MAROTTE : jusqu'à 30% d'économie. Lait: Origine Aveyron, France . Elle se distingue par son goût très équilibré et sa douceur générale. Fromages Accessoires × Catégorie non disponible. . Sa pâte sèche et cassante est très parfumé par la quantité d'herbe qui le recouvre. Fromages. Paiement sécurisé. non. Son code EAN est le 2214590064481.. La Marotte fait partie des catégories alimentaires : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte pressée demi-cuite et il est distribué dans les pays suivants : France auprès des . Par email. E Tomme Marotte. La Bouille. Les Bergers du Larzac. La Marotte est une tome de fromage au lait entier thérmisé de brebis, à pâte pressé et à croute fleurie. AGENCE WEB TOULOUSE CRÉATION SITE INTERNET RÉFÉRENCEMENT RÉSEAUX . ! Sur les marchés : RODEZ (mercredi et samedi) MILLAU (vendredi) MARCILLAC (dimanche) 06 59 05 63 51; Facebook Instagram. Tomme aux fleurs au lait cru des alpes Autrichienne; Par exemple, la tome bio de Cuzac, les yaourts de Saint-Santin, de Salmiech et de Canet-de-Salars, le fromage de Vieurals, la marotte du Larzac, la brique de Mijoules, le buronnier d'Aibrec, le . Du côté des institutions, la filière laitière a donc listé 1200 fromages différents en 2015, en précisant bien que cela n'est pas le seul record hexagonal.En effet, avec plus de 26kg par habitant et par an, les Français . 11.25 € - 22.50 € TTC. La Tomme des Grands Causses est un fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle. Cette tomme est élaborée dans les ateliers de la coopérative "Les Bergers du Larzac" en Aveyron. Mangez-le à toute les heures, sous toutes les formes. E Fromage de brebis. La Marotte 1/2. 45 rue des carbonières. . Aujourd'hui, ce sont 18 fermes et près de 30 agricultrices et agriculteurs . Tommette de brebis "les bergers du Larzac". Prix au kg : 38.00 €. Les types de fromage. La consommation par habitant a atteint 14,1 kg en 2003, la mozzarella (ingrédient de base de la pizza) étant le fromage préféré des Américains, représentant un tiers du total consommé. La Marotte est affinée au moins 3 mois. Parmi ses nombreux fromages au lait de brebis, la Maison Ginisty propose notamment Encalat, Marotte ou encore des fromages de la Maison Papillon constitués de lait de brebis d'Aveyron et élaborés par des éleveurs de qualité. 24 novembre 2019 by . Beaucoup d'autres richesses fromagères italiennes à découvrir chez From' Terroir ainsi qu'un petit dernier d . Cette petite tomme au lait de Brebis a été créée dans les années 2000 sur les plateaux du Larzac, par de jeunes éleveurs désireux mettre en valeur différemment le lait de leurs brebis, habituellement destiné au roi de la région . Impossible de résumer la richesse et la diversité du plateau de fromages aveyronnais. Réponses immédiates. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté. COnTACteZ-NOuS. Onctueuse à souhait, un nez aux légers arômes de cave, en bouche elle révélera la fraîcheur du lait de Brebis et un fruité inégalé. Marotte. Fromage 1/2 MAROTTE : jusqu'à 30% d'économie. La Marotte ou Tommette de brebis est un fromage français fabriqué dans le Larzac. Savourez cette tomette du Larzac! Boutique. Par email. - Les fromage à pâtes . Larzac - Marotte - Haut-Barry - Loubren . Ingrédient : Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments, agent de conservation: lysozyme d'œuf. La Marotte Les Bergers du LARZAC La Cavalerie BIO : non. . La Marotte du Larzac et le Haut Barry L'affinage de ce type de tomme se fait à La Bastide Pradines, dans notre cave naturelle présente sur les contreforts du LARZAC. E Nos fromages. Prix quart (200gr environ) 7,18 € (35,90 € par Kg) Parts Nombre d'articles en stock: 121 articles Quantité Ajouter au panier Fabriqué par la Coopérative des Berger du Larzac à la Cavalerie en Aveyron. La Marotte est une tommette de brebis à la texture ferme produite en Aveyron. Crémerie traditionnelle oui Origine Larzac. hello@lesfromagivores.com. Parmi ses nombreux fromages au lait de brebis, la Maison Ginisty propose notamment Encalat, Marotte ou encore des fromages de la Maison Papillon constitués de lait de brebis d'Aveyron et élaborés par des éleveurs de qualité. 7,18 €. Pièce (g) 11,70 € TTC (26,00 € par kg) Quantité Ajouter au panier La description Fromage d'exception, fabriqué au lait entier, la Marotte est un fromage au lait de brebis thermisé à pâté pressée mi-cuite. Le Rouergue est une fromagerie à ciel ouvert où se côtoient les Roqueforts, le Laguiole, le Pérail, le Bleu des Causses et le Thérondels. Disponible prochainement . Onctueuse à souhait, un nez aux légers arômes de cave, en bouche elle révélera la fraîcheur du lait de Brebis et un fruité inégalé. Cette tome de fromage est souple et dégage un parfum de la flore des Causses au printemps. Primary Sidebar. 24 novembre 2019 by . Catégorie La Marotte : Fromages; Filière La Marotte : Lait; La Marotte Bio ? Contact. L'idée est simple : n'arrivant plus a vivre correctement à cause du . Je vous recommande les tommes pâte pressée La Marotte et le Haut Barry ainsi que l'Agasse au lait bio, quels régals!!! La Marotte est un fromage au lait entier thermisé de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie. Pièce d'environ 700-800gr. Par téléphone, du lundi au vendredi, de 9h à 17h. L'affinage en cave naturelle procure de la souplesse au fromage. Envie de goûter ? Les Bergers du Larzac. Sa croûte est naturellement fleurie et sa texture est tendre. ← Retourner à la page fromage. C´est en 1996 que naît le projet de la coopérative "Les Bergers du Larzac" : . Cette petite tomme au lait de Brebis a été créée dans les années 2000 sur les plateaux du Larzac, par de jeunes éleveurs désireux mettre en valeur différemment le lait de leurs brebis, habituellement destiné au roi de la région . La Marotte - 420 gr. 10,50 €. . La Marotte a la forme d'une tome pesant 750 grammes. Ajouter au panier. Petite Tomme de Brebis par la taille, cette marotte est le produit d'une petite coopérative Aveyronnaise « Les bergers du Larzac » qui depuis plus de 20 ans fédère une vingtaine de producteurs. À propos. 05 65 62 71 45 Courriel @ Site internet Page Facebook. Service client à votre écoute 6j/7. Au départ, la coopérative ne définit pas suffisamment sa politique commerciale. Ils voisinent avec l'Agasse du Larzac, le Cabécou, et au nord avec le Cantal ou encore le Salers. Taille: Effacer: quantité de La Marotte. Livraison Rapide. Réponses immédiates. La Marotte, affinée en Cave Naturelle. Primary Sidebar. La Marotte du Larzac. La Marotte Les Bergers du LARZAC La Cavalerie BIO : non. 12230 La Cavalerie. Produits La Marotte fabriqué par Les . et le Sora val cassoto typique de la région de Coni. Sa fabrication est artisanale et son affinage de 3 à 12 mois se fait en cave humide naturelle sur les contreforts du plateau du Larzac. La tomette de brebis est un fromage au lait entier à pâte pressée non cuite, à croûte lavée au lait de brebis thermisé ; au colorant naturel le "rocou" et affinée en cave naturelle avec quatre niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croûtage fleuri "unique". De délicieux fromages artisanaux et locaux, à base de lait de vache, brebis, chèvre et même bufflonne. Origine: Italie (Sardaigne) . Cette tomme est élaborée dans les ateliers de la coopérative "Les Bergers du Larzac" en Aveyron. La Marotte est une tomme de brebis au lait cru, à la texture ferme, produit à La Cavalerie sur le Larzac en Aveyron. Goût puissant en bouche, il s'agit d'un vrai fromage crémeux à la texture savoureuse. Aujourd'hui, ce sont 18 fermes et près de 30 agricultrices et agriculteurs qui prennent part à l . Quant aux pâtes molles essayez l'ougette et le pérail du Larzac, vous en redemanderez!!! 2013 L'offre mise en avant par Saff. Une tomme de brebis affinée en Cave Naturelle ! Le Pavé du Larzac Fromabon. Accueil; Boutique. . 2009 En direct des Causses. UGS : ND Catégories : . La chair de l'avocat dévoile un léger goût de noisette et . Respect de la chaîne du froid. Cette tomme au lait de brebis est fabriquée sur le plateau du Larzac en cave naturelle, dans une petite coopérative. Afin de valoriser le lait de brebis à son juste prix et de produire ses propres fromages pour s'affranchir de l'industrie et de ses quotas de production, André Parenti et 10 autres éleveurs se sont lancés dans l'aventure en 1996 en créant la Coopérative des Bergers du Larzac. Fromages de brebis. Il y a 12 produits. La Marotte est un fromage au lait entier thermisé de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie. Commander à bas prix votre fromage 1/2 MAROTTE sur TentationFromage. 45 rue des Carbonières. Fromagers depuis 2011 à Caussade, nous proposons dans notre boutique un large choix de fromages au lait cru de préférence, artisanaux ou fermiers. La MAROTTE est une tomme de brebis a pâte pressée et croûte fleurie. découvrez le décryptage complet de « La marotte » de la marque « Bergers Du Larzac » en exclusivité ! Destinataire : . ← Retourner à la page fromage. Dernière mise à jour : 1er février 2022. . La marotte est une tome de fromage au lait entier thermisé de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie. Après six mois d'affinage, on distingue une saveur délicate qui évoque celle de l'ananas. Marotte de brebis 3.70 € Piece-poids : (les 100g) Pâte pressée non cuite, lait pasteurisé de brebis aux parfums subtils. fromage en L : la liste complète par ordre alphabétique. C'est un fromage à la fois puissant en bouche et très fondant. La grande diversité des fromages existants ne permet pas de les classer dans un seul tableau. 100% producteurs aveyronnais. ( nickel pour l'apéro ! ) Fromages. Tomme Marotte. La Chau d' d'Abel. Les fromages Grande Réserve incarnent essentiellement les meilleurs fromages de la Coopérative des Bergers du Larzac.En fonction des saisons, la qualité du lait, la forme, le démoulage, de nombreux facteurs influencent les fromages. La Marotte du Larzac. La Marotte - 420 gr. La Marotte. La Marotte du Larzac. Elle se caractérise par une saveur unique et fruitée, le tout est d'un doux équilibre. Après six mois d'affinage, on distingue une saveur délicate qui évoque celle de l'ananas. Voici tous les fromages qui commencent par la lettre L. La Basquaise 1/2. Notre Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac, créée en 1996, regroupe aujourd'hui 35 éleveurs : 17 certifiés en agriculture biologique et 18 en agriculture conventionnelle, tous situés sur le Causse du Larzac et les Monts du Lévézou en Aveyron. La Marotte. E Fromage de brebis. Accueil. Coopérative des bergers du Larzac . est artisanale et son affinage de 3 à 12 mois se fait en cave humide naturelle sur les contreforts du plateau du Larzac. 300 fromages fermiers ou artisanaux issus des différentes régions fromagères de France, d'Espagne, d'Italie et de Suisse . ENVIRONNEMENT. Lait : Thermisé (température inférieure à la pasteurisation) Quantité : 125g. Fromage en L : retrouvez toute la liste sur le Dico du P Acompte sur ce produit de 50% du montant .… La Marotte du Larzac. TTC. Fromages de brebis. Une question, un conseil, la team cheese est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h à 17h . Ingrédients, allergènes, additifs, composition nutritionnelle, labels, origine des ingrédients et informations du produit La Marotte - Bergers du Larzac - 420 Description : La Marotte est un produit de la marque Bergers du Larzac et il est vendu sous le conditionnement "420". A propos du Pérail, la coopérative a quitté dès 2011 le groupement de producteurs créé pour décrocher l' AOP Pérail , recalée définitivement par l'INAO en juin 2019. Cependant, la vente de fromages ne s´improvise pas. Ingrédient : Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments, agent de conservation: lysozyme d'œuf. 200g . search person_outline 0 . Il se présente sous la forme d'un grand cylindre de couleur sable. 12230 La Cavalerie. Tél : +33 (0)5 65 62 71 45. commercial@bergersdularzac.fr. La Coopérative des Bergers du Larzac "La Marotte est une Tomme 100% Aveyronnaise qui appartient à la catégorie des fromages à pâte pressée mi-cuite à croute naturelle : sa douceur en bouche et son parfum atypique en font LA Référence des Bergers du Larzac" Sa pâte est pressée, sa croûte fleurie. Moulé et salé à la main. Ce fromage au lait entier à pâte pressée mi cuite, est affiné entre 3 à 12 mois en cave naturelle sur les contreforts du plateau du Larzac. Origine: France - Aveyron Producteur : Les Bergers du Larzac Prix au kg: 23,75€ La marotte est une tome de fromage au lait entier de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie. La Marotte est une petite tomme au goût prononcé affinée en cave naturelle.Fromage au lait thermisé. Prix par 1/2 pièce de 190 g environ. La MAROTTE est une tomme de brebis a pâte pressée et croûte fleurie. La Marotte ou Tommette de brebis est un fromage français fabriqué dans le Larzac. Au fil des saisons, nous avons à cœur de sélectionner auprès d'affineurs, les grands crus comme les comtés, roquefort, cantal, st nectaire, munster, beaufort, la liste est longue…. Son code EAN est le 2214590064481.. La Marotte fait partie des catégories alimentaires : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte pressée demi-cuite et il est distribué dans les pays suivants : France auprès des . . La Peral. Les Bergers du Larzac produisent 7 pâtes différentes dont la Marotte, l'Encalat, la Tomme d'Estaing ou encore le Lou Larzac, le pérail de la maison. La Cavada. ( nickel pour l'apéro ! ) 13,80 € TTC . mail_outline. Il y a quelques années, des hommes et des femmes ont décidé de créer leur propre fromagerie pour valoriser leur seule richesse : le lait de brebis.20 producteurs du Larzac et des monts du Levezou, se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère ! E Tomme Marotte. La Pierre Qui Vire. 44.0119187928,3.18389320622; Produit La Marotte. L'affinage en cave naturelle procure de la souplesse au fromage. Les Bergers du Larzac ce sont 20 producteurs du « Larzac » et des « monts du Levezou » en Aveyron, qui se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère ! La Coopérative des Bergers du Larzac produit des fromages à base de lait de brebis d'une qualité exceptionnelle. Sa pâte est pressée, sa croûte fleurie. En bouche, le Pavé du Larzac est un fromage très doux aux saveurs lactiques discrètement équilibrées. . Une question, un conseil, la team cheese est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h à 17h . Afin de valoriser le lait de brebis à son juste prix et de produire ses propres fromages pour s'affranchir de l'industrie et de ses quotas de production, André Parenti et 10 autres éleveurs se sont lancés dans l'aventure en 1996 en créant la Coopérative des Bergers du Larzac. Exotiques. Par téléphone, du lundi au vendredi, de 9h à 17h. La Marotte est une tommette de brebis à la texture ferme produite en Aveyron. Commençons par revenir sur toutes ces sources qui nous plongent dans l'interrogation dès que l'on cherche à savoir combien de fromages français il existe…. Bergers Du Larzac Fromages. Fromage vendu à la coupe par palier au choix* LAIT DE BREBIS CRU FERMIER 26%M.G Origine : Aveyron, Occitanie Producteur : Les Bergers du Larzac *Prix pouvant varier en fonction de la coupe artisanale réalisée sur les fromages à la coupe. Tomme "La Marotte" - le Camion à Fromages Tomme "La Marotte" 6.40 € - 31.95 € La Marotte est une tommette de brebis à la texture ferme produite en Aveyron. - Les fromage à pâtes . Avocat bio Pièce. Vendu par: Maison Jaurel. Livraison gratuite sur Cournon d'Auvergne - Le Cendre à partir de 20 € de commande. Catégorie La Marotte : Fromages; Filière La Marotte : Lait; La Marotte Bio ? ZAE de Millau Sud. Sur les causses sauvages du Larzac, ils relancent l'élevage de brebis afin de produire le lait, le transformer, le conditionner, l'expédier et le commercialiser. Pour toutes livraisons à domicile de fromages, crèmerie, vins et bières artisanales, jus de fruits et produits locaux. Livraison gratuite sur les communes attenantes à partir de 30 . La Marotte du Larzac. non. Produits La Marotte fabriqué par Les . Petite Tomme de Brebis par la taille, cette marotte est le produit d'une petite coopérative Aveyronnaise « Les bergers du Larzac » qui depuis plus de 20 ans fédère une vingtaine de producteurs. Goûtez nos délicieux fromages régionaux produits dans les Monts de Lacaune par la Laiterie Fabre à Viane. E Nos fromages. La coopérative des bergers du Larzac. Livraison à domicile. La Marotte tomme de brebis produit par coopérative des bergers du Larzac; Les Paulinetoises, fromage de brebis frais fabriqué dans le Tarn dans le village de Paulinet; AOP Roquefort, petite cave de Gabriel Coulet (Aveyron) Vache. Provenance: Larzac. Quantité : 125g. Haut Barry bergers du Larzac. Ajouter au panier. Ajouter au panier Ajouter à la liste d'envies Comparer Tomme Marotte. La meilleure manière de la déguster est d La Marotte ou Tommette de brebis est un fromage français fabriqué dans le Larzac. LES BERGERS DU LARZAC - Coopérative Fromagère. Les mêmes prix qu'en boutique. Cette tomme est élaborée dans les ateliers de la coopérative "Les Bergers du Larzac" en Aveyron. Il y a 12 produits. Ce fromage au lait de brebis est originaire du Larzac à pâte pressée mi- cuite. La Marotte 1/2 Tomme de brebis du larzac La Marotte est une tomme de brebis produite en Aveyron. quantité de Marotte de brebis. La Marotte est un fromage au lait entier et thermisé de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte naturelle, élaborée dans les ateliers de la coopérative Les Bergers du Larzac situés à La Cavalerie en Aveyron dans la région Occitanie. La coopérative des Bergers du Larzac vous propose la Marotte, un fromage de brebis aux arômes fleuris.
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